Da oggi ci siamo trasferiti su “Racconti di vino“.
In questa nuova “comunity” oltre che poterci leggere potrete, creando il vostro account, potrete inserive voi stessi i vostri articoli, pensieri, commenti e le vostre foto.
Forza venite con noi e troverete nuovi amici con la stessa vostra passione.
Stefano e Giorgio
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Accostare l’approccio alla degustazione con la conoscenza dei vini della Borgogna, in un ambiente conviviale con delle persone che condividono la stessa passione, questa è la filosofia “de l’ecole des vins”. Read more »
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Per conoscere ed apprezzare meglio i vini e la tradizione della Borgogna, l’Athenaeum di Beaune ci propone una serie di interessantissime pubblicazioni in grado di soddisfare ogni interesse. Read more »
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Il villaggio di Vougeot, abitato da poche anime, è legato a filo diretto con l’omonimo e rinnomatissimo “Clos”. Si estende ai piedi del castello, fu fondato nel IX secolo e prende il suo nome dalla Vouge un piccolo corso d’acqua che separa il comune da Chambolle-Musigny. Read more »
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In questo video Marc Colin, produttore di straordinari vini bianchi a Saint Aubin, paese che sovrasta Chassagne-Montrachet, ci spiega le caratteristiche dell’annata 2005 (in francese). Read more »
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Bourgogne Aujourd’hui, la rivista di referenza dei vini della Borgogna, propone la propria guida dei vini della Borgogna, una selezione dei migliori vini e delle migliori aziende. Read more »
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I vini della Côte des Blancs ha una particolare e naturale predisposiziome all’invecchiamento, vini che sanno aumentare le loro complessità e affinare le loro potenzialità solo con il passare degli anni…. Read more »
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Geograficamente il vigneto della Borgogna si estende per 250 chilometri tra Auxerre e Lione su una superficie di 45′000 ettari. occupando il 5% di quella a Denominazione d’Origine Controllata di tutta la Francia. Read more »
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Nadine Gaublin, consulente enologico del Domaine Jacques Prieur, spiega in questa intervista rilasciata a Château on line l’andamento del millesimo 2006. Read more »
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