Clos Saint-Denis Grand Cru

Clos Saint-Denis ha una superficie totale di 6.6 ettari ed è il più piccolo dei quattro Grands Crus, sono infatti prodotte solo 32′000 bottiglie annue. Qui i monaci dell’antico Collegio Saint Denis de Vergy situato nelle Hautes-Côtes misero a dimora il pinot nero già nel 1203. Al Clos storico, che si estende su poco più di 2 ettari, nel 1936 sono state aggiunte alcune parcelle limitrofe che presentavano le stesse caratteristiche pedoclimatiche, vigneti fino ad allora classificati Premières Crus. È frazionato in 37 parcelle possedute da una quindicina di proprietari. Origina vini più eleganti e meno imponenti rispetto al vicino Clos de la Roche, esalta aromi di frutti rossi, rosa canina, cannella e mandorla tostata. L’entrata in bocca è morbida, delicata e vellutata, la sua consistenza e la sua vivacità sottolineano una bella mineralità. 

Superficie: 5.7 ha
Vini: pinot nero 
Bottiglie prodotte: 32′000